Cincuenta personas participan a las actividades Alumni UdL de compromios y responsabilidad empresarial
Una degustación de cervezas artesanas con queso puso punto final a la 3a jornada anual
Descargar pdf Unas cincuenta personas, entre antiguos alumnos y miembros de la comunidad universitaria, participaron a la tercera jornada anual que tuvo lugar el día 16 de mayo por la tarde, en el Edificio del Rectorado de la Universitat de Lleida.
La actividad central de este año versaba sobre la responsabilidad empresarial con la comunidad, a cargo de Xavier Ramon *Nuin, cofundador y *CEO Brebel Beer,con la charla que llevaba por nombre “Como crear una marca con propósito: #*BeerActivisme”. La intervención del empresario se dividió *endues partes, a la primera, explicó cómo surgió la idea de crear una cervecera y los retos que tiene que afrontar y superar un proyecto emprendedor, especialmente afectado por las restricciones impuestas para controlar la pandemia de la COVID-19; y en la segunda parte, se centró en la misión social de la empresa, com de que forma decidían y destinaban el 10% de sus beneficios a entidades sociales, deportivas, de protección de la natura y de recuperación de animales, y la forma de seleccionar y financiar las entidades seleccionadas.
La charla también contó con la intervención del representado de una de las entidades beneficiarias, Miquel Gimeno, presidente de OSMON, describió los objetivos de su ONG en la mejora de los bosques y la conservación del medio ambiente.
Una cata de cervazas Brebel con maridaje de quesos puso punto y final a la jornada, a cargo del mismo Xavier Ramon *Nuin, quién explicó los procesos de fabricación y la composición de 4 tipos de cerveza y los cambios en el sabor al combinarlas con los dos quesos y otros alimentos.
Conferència
Tast de cerveses maridat amb formatges